弘前経済新聞が2024年に紹介した新規開業、営業再開に関する記事は47件ありました。弘前市と周辺市町村での開業記事をまとめたもので、移転オープンを含みます。実店舗のみで、リニューアルは除いて集計しました。

　2024年の傾向としては、事業承継型開業の居酒屋「もんどりこ」や温泉施設「ハッピィー百沢温泉」、小学校跡を活用した「鶴田町地域活性化支援センター『TSURUTA LABO（ツルタラボ）』」、変形型の事業承継ともいえるレストラン「雪国」といった、地域資本を生かした開業例が目立った。店主を募っていた「土手の珈琲屋 万茶（まんちゃ）ン」も5代目に引き継がれ、再開の運びとなりました。

弘前の喫茶店「万茶ン」が5代目店主募集　100年近く続く老舗(2024/05/07)

　2023年4月に閉館したホテルニューキャッスル、2024年8月に閉店した中三弘前店と、老舗企業の破綻は地域に大きな影響を与えましたが、洋菓子店「オンバケーション」、チーズ専門店「RYOKUSUIAN」、ラーメン店「中みそヒロロ店」、民芸品店「草邑」は、元テナントや従業員が再起した店舗であり、かつての常連客を中心に支持を集めています。

　中華料理店「豪華楼」、焼き鳥店「YAKITORIBAR 串バル」、居酒屋「博多もつ鍋山善 弘前店」、インドネパールキッチン「プルナ」といった、休業を経て営業再開を果たす店舗が複数あった点も注目すべきでしょう。

　弘前経済新聞では2025年も引き続き街の新しい動きをキャッチしながら、明るいニュースを発信してまいります。

1月

11日

もんどりこ（弘前市駅前町16-3）
弘前で40年続く居酒屋を受け継ぐ 異業種2人が「もんどりこ」開業(2024/01/22)

15日

青森野呂家（弘前市松ケ枝3－1－4）
弘前に家系ラーメン「青森野呂家」 弘前大勝軒跡に出店（2024/01/15）

18日

オンバケーション（弘前市青山2－1－1）
弘前にスイーツ新店「オンバケーション」 「キャッスル」の元パティシエ(2024/02/23)

20日

雪国（南津軽郡大鰐町虹貝清川113-330）
青森・大鰐でスキー場のレストランを地元若者3人が代理営業 PR目的で（2024/01/30）

28日

328（南津軽郡藤崎町常盤一西田14-1）
青森・藤崎にニュートリションカフェ「328」 管理栄養士が出店(2024/01/27)

3月

1日

ペンギンベーカリー（弘前市田園2-3-5）
北海道発「ペンギンベーカリー」青森初出店 パン80種類、アップルパイも(2024/03/04)

9日

りんご町のドーナツ屋さん（弘前市早稲田1－13－12）
弘前に「りんご町のドーナツ屋さん」 札幌の「ふわもち邸」系列店(2024/03/26)

14日

サイゼリヤ弘前さくら野店（弘前市城東北3-10-1）
さくら野百貨店に「サイゼリヤ」 青森県内4店舗目(2024.03.12)

15日

ich！iii（イチ）（弘前市田町3-3-8）
弘前八幡宮近くに美容室「イチ」 同級生2人で協力(2024/03/24)

19日

焼肉ホープ（平川市南柳田40－6）
青森・平川に精肉店直営「焼肉ホープ」 「平川サガリ」をメインに提供(2024/03/20)

23日

弘前海老トマト（弘前市駅前6－6）
弘前駅近くにラーメン店「弘前海老トマト」 女性と訪日客ターゲットに(2024/03/30)

4月

25日

Hotel, OTTABIO（オタービオ）
岩木山神社近くに一棟貸しホテル「オタービオ」 20代女性2人が開業(2024/04/25)

ラーメン謝（いやび）（弘前市早稲田4-5-5）
弘前にラーメン店「謝」の2号店 豚骨ベースのラーメンを提供(2024/04/25)

27日

ハッピィー百沢温泉（弘前市百沢寺沢290-9）
弘前・百沢温泉が営業再開 あべこうじさんがテーマパーク目指す(2024/04/29)

5月

1日

まわりみち文庫 駅前店（弘前市大町1－1－2）
弘前駅前に書店「まわりみち文庫」2号店 本好き店長が出店(2024/05/01)

5日

RC★SHOP（北津軽郡鶴田町鶴田生松121-2）
青森・鶴田にポテト専門店「RC★SHOP」 ポテト好きが高じて出店(2024/05/16)

禅（弘前市大町1-6-4）
弘前にカフェ「禅」 呉服屋を改装、地域の人が集まる場づくり(2024/05/17)

7日

プルナ（弘前市百石町2-1）
インドネパールキッチン「プルナ」、かだれ横丁に移転 5年ぶりの再出店(2024/05/21)

11日

武蔵野うどん AOMORI屋（弘前市松森町80-1）
弘前に武蔵野うどん専門店「AOMORI屋」 うどん好きがUターン(2024/05/30)

24日

バーミヤン弘前城東店（弘前市城東北4-5-13）
弘前に初の「バーミヤン」 青森県に15年ぶり再出店(2024/04/15)

6月

1日

宇宙の動物園 UNIVER ZOO（ユニバーズー）（弘前市湯口一ノ細川51－5）
弘前に体験型デジタルアトラクション施設「ユニバーズー」(2024/06/12)

2日

笑福（弘前市和田町2-5）
弘前公園近くに甘味処「笑福」 3代続く場所で出店(2024/06/04)

18日

ベイクショップ セ ミミ（弘前市富田2-3-26）
弘前のパン＆焼き菓子店「セ ミミ」 娘のUターンを機に出店(2024/07/06)

30日

NOBINOVI（のびのび）（弘前市土手町＝所番地非公開＝）
弘前にカフェのびのび 「土手町のどこか、街歩きで見つけて」(2024.07.16)

7月

11日

お菓子工房 KOS（コス）（南津軽郡大鰐町大鰐前田64-6）
大鰐温泉駅前に洋菓子店「KOS」 Uターン女性が一念発起(2024/08/07)

26日

マリオンクレープ 弘前ヒロロ店（弘前市駅前町9-20）
青森・弘前に「マリオンクレープ」初出店 94種のレギュラーメニュー(2024.07.26)

8月

1日

豪華楼（弘前市土手町126）
弘前の中国料理店「豪華楼」がパークホテルに移転 半年ぶりに再開(2024/07/31)

ジョージのおやつ（弘前市駅前町12-1）
弘前の市場に焼き菓子店「ジョージのおやつ」 青森初の常設店(2024/08/01)

松緑酒造直売所（弘前市駒越町58）
弘前「松緑酒造」が直売所新設 縁側にカフェスペースも(2024.08.30)

9日

食生活♥♥（ラブラブ）ロピア五所川原店（五所川原市唐笠柳藤巻517－1）
青森・五所川原「エルム」に「ロピア」 総菜の初日の売り上げ過去最高(2024/08/27)

11日

THE CAMPERS NEST（キャンパーズネスト）（弘前市百石町6－1）
弘前にアウトドアセレクトショップ併設カフェ 趣味が高じた2人が開業(2024/08/05)

9月

13日

OUTS（アウツ）（弘前市土手町4）
弘前にポーカールーム「アウツ」 新しい遊びの場提案(2024/09/10)

12日

コメリパワー弘前店（弘前市向外瀬217-１）
弘前に「コメリパワー」初出店 地域最大のホームセンター(2024/09/11)

30日

RYOKUSUIAN（リョクスイアン）（黒石市寿町79）
青森・黒石にチーズ専門店「リョクスイアン」 「中三」閉店1カ月で再スタート(2024/10/04)

10月

1日

Wine＆Sake 桜蔵（さくら）（弘前市北川端町32）
弘前にワイン＆日本酒バー「桜蔵」 築100年の土蔵に出店(2024/10/12)

5日

もいき屋（弘前市大開1丁目6-30）
弘前の焼き芋専門店「もいき屋」が移転 駐車スペースの要望受け(2024/10/17)

11日

YAKITORIBAR 串バル（弘前市百石町6－2）
弘前の焼き鳥店「串バル」、6年ぶりに営業再開 女性や1人客も気軽に(2024/10/16)

12日

B（ビー）（弘前市大町3-2-9）
弘前に古着店「B」 20代店主ユーチューバーが出店(2024/10/22)

17日

Cafe＆Bar Malolo（マロロ）（五所川原市本町36-1-2）
五所川原にカフェバー「マロロ」 女性店主が30歳の節目に出店(2024/10/31)

11月

8日

中みそ ヒロロ店（弘前市駅前町9-20）
弘前のみそラーメン「中みそ」営業再開 オープン前には40人の列も(2024/11/08)

11日

Tavern The 渓甘堂（タバーン ザ ケイカンドウ）（弘前市駅前1-1-6）
弘前駅近くにミュージックバー「渓甘堂」 レコード音楽と青森発カクテルも(2024/11/14)

15日

博多もつ鍋山善 弘前店（弘前市鍛冶町2）
弘前の博多もつ鍋店「山善」が2年ぶりに営業再開 牛もつ鍋を提供(2024/11/21)

16日

鶴田町地域活性化支援センター『TSURUTA LABO（ツルタラボ）』（北津軽郡鶴田町妙堂崎杉元75）
青森に「ツルタラボ」 旧校舎を活用、教室を貸しオフィスなど(2024/11/06)

26日

アレンジ トレーニングスタジオ（弘前市小比内4-6-16）
弘前にトレーニングスタジオ「アレンジ」 ピラティス、バレエ、空手教室も(2024/12/04)

12月

14日

草邑（くさむら）（弘前市土手町42）
弘前・土手町に民芸品店「草邑」 中三の元従業員らが出店(2024/12/17)

15日

たこちゃん（弘前市南城西1-1-1）
弘前の移動販売店「たこちゃん」が常設店出店 20年目の節目に(2024/12/16)

15日

はりまる鍼灸院（弘前市末広5-4-6）
弘前に「はりまる鍼灸院」　26歳のはり師が開業(2024/12/26)