「お山の花彩（かさい）食堂 龍の憩（りゅうのいこい）」（弘前市百沢高田、TEL 070-3763-0714）が岩木山神社向かいにオープンして1カ月がたった。

岩木山神社向かいにある温泉旅館中野

　定食メニューやそば、ラーメンのほか、スムージーやコーヒーなども提供する同店。中野旅館の食堂「なかの食堂」内に7月10日、オープンした。葛西利光さんと晴子さん夫婦が経営する。

　「なかの食堂」はこれまで、中野旅館直営の食堂としてラーメンや軽食などを提供してきた。1981（昭和56）年の営業開始以来、地元民に親しまれてきたが、店主の高齢化などにより賃貸物件にする計画が浮上。同旅館を経営する家族の次女である晴子さんが「自分たちで借りたい」と手を挙げ、ちょうど独立に向けて準備を進めていた利光さんと共に、同所での開業を決意した。

　店舗面積は約19坪で、客席数は24席。「なかの食堂」の店舗をそのまま居抜きで活用している。店内に飾られている蛇の抜け殻は、オープン間もない頃に駐車場に現れたもの。ほとんど損傷のない状態で発見されたため、縁起物として飾る。「店名（龍）にあやかったようで、歓迎されているように感じた」と晴子さん。

　利光さんは地元のホテルなどで長年、和食店で腕を振るってきた和食職人で、料理長の経験もある。晴子さんは弘前でさまざまな飲食店の勤務経験を持ち、同店では主に接客を担当。サイドメニューなどのアイデアも提供している。

　メニューは、「季節の釜めしと天ぷら定食」（2,100円）、「あっさり煮干し中華そば」（800円）、大海老天ざるそばセット（1,350円）、カレー南蛮そば・うどん（750円）、「山の幸おすすめランチ」（1,350円）など。嶽きみの天ぷらライスバーガー（650円）やスムージー（各種580円）などのテイクアウトメニューも用意する。

　オープンから1カ月、岩木山神社の参拝客や観光客が多く訪れている。最近では外国人観光客の姿も目立つため、新たに外国語メニューの導入も決めた。利光さんは「自分の店を持つことは昔からの夢で、紆余曲折はあったが、本当に良い場所に巡り合えた。やりたいことはまだたくさんあるので、一つひとつ形にしていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は9時30分～18時30分。水曜定休。