大鰐温泉駅前にカフェ&バー「From O（フロムオー）」（南津軽郡大鰐町、TEL 0172－55－9933）が6月23日、オープンした。

「フロムオー」店内

　共に大鰐出身という山本晴也さんと坂本洋治郎さんが出店した同店。現在、山本さんは27歳、坂本さんは28歳。昨年11月からユーチューブチャンネル「ワンダーワンド」で築50年の元菓子店を改修していく様子を配信し、出店にこぎ着けた。

　山本さんと坂本さんは中学生までは同級生で、卒業後からそれぞれの高校へ進んだという。山本さんは北海道の大学へ進学し、坂本さんは進学のため上京した。大学卒業後、2人は東京で就職。「大鰐から出たいと離れてみたが、大鰐の仲間や大鰐の話を聞いていく度に、大鰐へ戻って何かをしたいという気持ちが膨らんでいった」と山本さん。

　坂本さんは2020年10月にUターン。家業を手伝いながらカフェ開業を考え始めたという。山本さんがUターンした2021年7月には同テナントを見つけ、すでに開業準備を始めていた。坂本さんは「分からないことはネットで調べ、とにかく自分たちで作り、地元にいる本業の人たちからアドバイスをもらい、その様子を配信した」と振り返る。

　店舗面積は24坪。席数は22席。天井のしっくい塗りや壁紙張り、床上げも2人で仕上げた。カウンター棚やテーブルも手作り。店の完成予想図は用意せず、その場その場で意見を出し合い仕上げていったという。「意見が食い違うこともあるが、どちらかが自発的に折れ、尊重しあえる関係」と山本さん。

　カフェメニューは、サンドイッチ（600円～）や厚切りピザトースト（500円）、フレンチトースト（450円）といったフードのほか、コーヒー、紅茶（以上、350円）、各種ソフトドリンク（250円）を用意する。バーメニューは本日のパスタ（600円）、アヒージョ（650円）、ドライフルーツ（400円）など。生ビール（550円）、各種カクテル（500円～）といったアルコールを提供する。

　店名は「大鰐から世界へ」という意味を込め、「フロムオー」とした。カフェ開業が目的ではなく、同店を基点に若者が集まったり、大鰐の魅力を発信したりすることが目的という。山本さんは「老若男女が一緒の空間にいられるようなカフェにしたい。ワンダーワンドからも今後、発信は続ける」と話す。

　坂本さんは「僕たちのやりたいことは、地元・大鰐を盛り上げること。新しい仕掛けを考えたり、来年以降は自分たちのねぷたを作ったり、やりたいことを一つずつ形にしていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は、11時～15時、18時～22時。水曜定休。