さくら野百貨店弘前店（弘前市城東北、TEL 0172-26-1120）が3月24日、1階大型水槽跡をフードホール「アスナロ ラウンジ」としてリニューアルオープンする。

2階から見たアスナロラウンジ

　昨年11月に展示を終了した大型水槽「アクアリウム」跡地をリニューアルし、3店の飲食店が営業するフードホールとなった。3月2日に全面改装した食品フロアに続くリニューアルで、壁や2階吹き抜け天井を塗り替え、水槽のあった場所にレンガ調のキッチンスペースを設置。青森らしさを演出するため青森ヒバや照明にはブナコ製のライトを使う。客席数は80席。

　ピザレストラン「ピッツェリア ミーア」（代官町）はカフェ「ミーアコーヒーロースターズ」を出店。自家焙煎（ばいせん）コーヒー豆をハンドドリップで提供する。オリジナルブレンド「さくら野ブレンド」（550円）をメインに、「ホットメルティ・パニーニ」（720円）や焼き菓子（220円～）、カフェラテソフトクリーム（330円～）などを販売する。

　店主の毛利京平さんは「バリスタ経験者やカフェ店員の経験を持つスタッフが自信を持ってサービスを提供する。現在はコーヒー販売がメインだが、今後はミーアのピザも提供できるようにしたい」と意欲を見せる。

　スープ専門店「ベリーベリースープ弘前さくら野店」はスープアンドイノベーション（長野県）が展開するフランチャイズ店で、青森県内初出店。「しあわせは一杯のスプーンから」をコンセプトに、健康生活をサポートするスープメニューを11種類そろえるほか、パスタやスイーツメニューも用意する。

　ジェラートとドリンク専門店「まいにち、ほっかいどう」は、「北海道レストラン」（城東北）が展開する新ブランド。北海道牛乳100％使用の北海道ジェラート（シングル＝390円～）を中心に、「飲むミルク餅ドリンク」（580円～）、「北海道ミルクずもち」（各種680円）を販売する。

　さくら野百貨店弘前店・販売促進店次長の村井健一さんは「フードコートスペースを当店としては初めて導入する。百貨店らしい上品さのある空間。今後は、期間限定イベント『ポップアップキッチン』なども考えている。新しい話題作りの場になれば」と話す。来月には4階にあった温泉施設のリニューアルを予定している。

　営業時間は10時～20時。