弘前駅前の複合施設「ヒロロ」1階に12月21日、「いきなりステーキ弘前ヒロロ店」がオープンした。

店内の様子

　「いきなり！ステーキ」は外食大手の「ペッパーフードサービス」（東京都墨田区）が2013年12月に銀座4丁目店に1号店をオープンして以来、全国約400店、海外にも展開する。ステーキをグラム単位で注文できる量り売りスタイルが特徴。青森県内では7月20日に「エルム五所川原店」が初出店し、「八戸ラピア店」「青森駅前店」と続き、わずか5カ月で4店舗出店したことになる。

　店舗面積は35坪で客席数は49席。椅子席のみ。ランチタイム（平日のみ＝11時～15時）は、定量カットステーキ（ライス、サラダ、スープ付き）を提供し、ワイルドステーキ（200グラム＝1,130円、300グラム＝1,390円、450グラム＝1,850円）。ワイルドハンバーグ（300グラム＝1,100円）。ディナータイムは、ワイルドステーキ、リブロースステーキ、ヒレステーキなどのステーキメニューをはじめ、サラダ（180円～）、ライス（200円）、ソフトドリンク（300円）、生ビール（500円）、グラスワイン（520円、以上税別）なども取りそろえる。

　オープン初日の開店前には平日にも関わらず約40人の行列ができ、幅広い年代層が並んだ。担当者は「当店は県内4店舗目で後発。肉マイレージといった食べた量に応じて受けられるサービスや70歳以上限定のシニアカードなどは全店で使えるので、ぜひ当店でも使ってほしい」と話す。

　営業時間は11時～21時45分（ラストオーダー）。