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入口引き戸に施されたフグの意匠

入口引き戸の意匠-繊細に開けられた孔から店内の明かりが漏れ出すデザイン。内装を手掛けた蟻塚学建築設計事務所の蟻塚学さんが考案した

老舗フグ料理店「さかな道場 ふぐ新」(弘前市元大工町、TEL 080-1680-9387)が1月10日、営業を再開した。

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