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ふぐ新の「白子コース」

青森県産のフグを使ったふぐ刺し(上)、唐揚げ、白子(写真は揚げ出し)、先付、和え物、ちり鍋、雑炊が付く。9,020円

老舗フグ料理店「さかな道場 ふぐ新」(弘前市元大工町、TEL 080-1680-9387)が1月10日、営業を再開した。

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