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鶏ハム3種盛り(左)と特製手羽先(右)

どちらも青森県産の鶏肉、調味料を使用。3種盛りはサラダチキンを使い、左からみそ、塩、にんにくしょう油の味付け。地産地消に貢献

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居酒屋「居楽屋 十三代目 七左ゑ門(しちざえもん)」(TEL 0172-55-9573)が弘前市代官町にオープンして1カ月がたった。

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