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焦げ目がつくほど焼くとチーズのような風味になる

開発した「シェ・アンジュ」店主・佐藤誠さんのお薦めの食べ方

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フランス料理店「Chez Ange（シェ・アンジュ）」（弘前市外崎、TEL 0172-28-1307）店主の佐藤誠さんが1月5日、新商品「絹の生食パン」の販売を始めた。

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弘前の「漣」が新店主募集　半世紀続いたシャンソン酒場

3月30日に閉店した「シャンソン酒場 漣（れん）」（弘前市桶屋町、TEL 090-4881-8983）が現在、新しい店主を募集している。
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弘前で「自由すぎる」書道作品展　「中森明菜」「昭和100年」をテーマに

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リンゴ販売店「山金（やまきん）りんご小山内商店」（弘前市駅前町）が4月1日、虹のマートにオープンした。
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