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看板メニューの「會津しおラーメン」

津軽の傾向を分析し、太麺か細麺を選べるようにした。喜多方ラーメンは基本的に太麺の「平打ち熟成多加水麺」を使うため、当初は反対されることもあったという。価格は850円

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青森・鯵ケ沢のラーメン店「會津めん浜さき」(西津軽郡鯵ケ沢町、TEL 0173-82-0334)が12月4日、オープン2周年を迎える。

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