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さんまの煮干しを中心とした「秋刀魚(さんま)の濃ゆい煮干しそば」

平打ち麺。レモンや大根おろしなどがトッピングされる

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弘前運動公園近くにラーメン店「さんま煮干しそば 高倉」(弘前市豊田、TEL 0172-55-5885)がオープンして1カ月がたつ。

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