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青森県を代表するリンゴ「トキ」

トキはふじと王林で交配した黄色いリンゴで、品種登録されたのは2004(平成16)年。当初は「リンゴ界のサラブレッド」とも称されたが、早もぎが横行し、市場価値は伸び悩む。果皮は黄色だが、適期のトキには淡い赤色があるという

リンゴ販売店「山金(やまきん)りんご小山内商店」(弘前市駅前町)が9月23日、リンゴの品種「トキ」の販売を始めた。

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