弘前のフランス料理人が「絹の生食パン」開発　原材料にシルクパウダー使う

フランス料理店「Chez Ange（シェ・アンジュ）」（弘前市外崎、TEL 0172-28-1307）店主の佐藤誠さんが1月5日、新商品「絹の生食パン」の販売を始めた。