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絹の生食パン

1斤560グラムと通常の食パン（400グラム）より重い　→■次の写真：焦げ目がつくほど焼くとチーズのような風味になる

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フランス料理店「Chez Ange（シェ・アンジュ）」（弘前市外崎、TEL 0172-28-1307）店主の佐藤誠さんが1月5日、新商品「絹の生食パン」の販売を始めた。

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