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シャンパーニュ・サーベラージュを行うソムリエ・工藤順平さん

ナポレオンが戦いの勝利を祈願するために行った説があるという

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ホテルニューキャッスル（弘前市上鞘師町、TEL 0172-36-1211）で11月25日、「第2回世界ワイン紀行 樽（たる）詰めボジョレーを堪能する夕べ」が開催された。

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弘前の「漣」が新店主募集　半世紀続いたシャンソン酒場

3月30日に閉店した「シャンソン酒場 漣（れん）」（弘前市桶屋町、TEL 090-4881-8983）が現在、新しい店主を募集している。
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