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アップルカッターでリンゴをカットする

皮をむいたあとは器具を使い、リンゴの芯を取るのと同時に実を切り分ける

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リンゴ専門カフェ「りんごカフェ山崎」（弘前市親方町、TEL 0172-36-0082）が弘前産リンゴを皮むき体験とともに生食で味わってもらう新サービスを始めて1カ月がたった。

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