台湾料理店「BullPulu tenshin.（ブルプルテンシン）」（TEL 0172-88-8899）が10月1日、ヒロロ（弘前市駅前町）1階にオープンした。

ヒロロ1階にできたブルプルテンシン店内

　タピオカドリンクや台湾スイーツなどを全国で展開する「ブルプル」。「ブルプルテンシン」は「女性が気軽に入れる店」をコンセプトに台湾料理やスイーツだけでなくアルコールも提供する。同店は国分寺店、久留米店に次ぎ3店舗目となる。

　店舗面積は約29坪、席数は32席。店内にはちょうちんをつるす。メニューは、ドリンク、食事、スイーツ、アルコールの4つのカテゴリがあり、テークアウトにも対応する。アルコールは台湾ビール（560円）や台湾緑茶ハイ（500円）といった台湾で飲まれているというメニューを用意。「行けば元気になれる台湾を弘前でも感じられることができれば」と店長の金原俊和さん。

　「ヒロロは家族で訪れる利用客が多い。豆花（とーふあ）や台湾かすてらといったスイーツは子どもたちが楽しみ、アルコールで大人も楽しめるといった利用を想定している」とも。

　ドリンクメニューは、黒糖タピオカ入りのミルクティー（400円～）や台湾茶（330円～）、ミルク（400円～）など。ナタデココ（80円）をトッピングすることもできる。点心定食（630円）はイートインのみだが、台湾まぜそばや汁なし坦々麺（以上730円）、焼きギョーザ（5個入り＝350円）などはテークアウト販売も行う。

　金原さんは「コロナ禍で大変な時期だからこそ、なかなか行くことができない台湾のいい物を提供できるように続けていきたい」と話す。

　営業時間は10時～20時。