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創業時から継ぎ足して使っているうなぎのタレ

かつては一日にうなぎ1200本売れる時もあったという

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弘前の寿司とうなぎの専門店「車寿司」（弘前市土手町、TEL 0172-34-6955）が4月20日、弘前パークホテル2階に移転オープンした。

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