フォトフラッシュ

いがめんちバーガー

いがめんちは、イガゲソ(イカの足)を包丁でたたき、焼いたり揚げたりする弘前のソウルフード。嶽のわさびを使う(写真提供:佐野伸吾さん)

弘前の農産物直売所「ANEKKO(あねっこ)」(弘前市宮地川添)に4月4日、「Hauoli CAFE(ハウオリ・カフェ)」がオープンした。

ピックアップ

弘前経済新聞VOTE

あなたにとって岩木山の標高といえば何メートル?