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青森・ココイチ弘前店でカレーラーメン提供 東北2店舗目

うまこくカレーらーめん

うまこくカレーらーめん

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 「CoCo壱番屋 弘前城東店」(弘前市外崎、TEL 0172-27-7456)で5月8日、「カレーらーめん」の提供を始めた。

弘前城東店限定の「源たれカレー」

 愛知県一宮市に本社があり、国内最大のカレーチェーンの弘前エリア唯一の同店。同社が展開する「カレーらーめん」の提供は、東北で2店舗目。青森県内では初となる。同店店長の對馬奈恵美さんは「集客の新しいツールになれば」と提供を始めた理由を語る。

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 同店周辺では近年、ラーメンなどの新店が増えており、「需要があると見込んで踏み切った」と對馬さん。研修は「麺屋ここいち 一宮末広店」(愛知県一宮市)まで行き、ラーメン作りを学んだという。「異なるジャンルであったため苦労した」と振り返る。

 ラーメンはココイチのカレーソースをベースにブレンドしたスープを使用。麺の太さと量を選ぶほか、辛さを普通から「10辛」まで選択できる。「ご注文いただいたお客さまから『おいしい』といった声を聞いたり、ご年配の方に喜ばれる反応があったりした」と笑顔を見せる。

 ラーメンメニューは「濃厚うまこくカレーらーめん」(750円)、「うまこくカレーらーめん」(650円)。「チャーシュー3枚」(850円)、「手仕込とんかつ」(870円)といったトッピングメニューのほか、「揚げ餃子・から揚げセット」(1,000円~)、などのセットメニューを揃える。ランチメニュー(11時~15時)も用意する。

 営業時間は11時~24時。

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