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「真っ赤卵」を使った月見つくね

真っ赤卵は蓬田村にある坂本養鶏で生産する卵。まろやかなコクのあると定評。つくねは井上さんが丁寧にこねて作る

焼き鳥専門店「YAKITORIBAR 串バル」(弘前市百石町、TEL 0172-22-6354)が10月11日、営業を再開した。

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