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料理の一例「車麩(ふ)のノンフライ焼き」

料理内容は2、3週間で変更。小鉢は日替わりになることもある。動物性食品を使わない。ビーガンにも対応する(写真提供=養美舎)

料理教室を併設したカフェ「養美舎(ようびしゃ)」(黒石市温湯上川原、TEL 0172-55-8361)が11月1日、黒石・温湯(ぬるゆ)エリアにオープンした。

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