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弘前のラーメン「中みそ」に新商品 電子レンジ用「焼きそば」

地下1階食品フロアに作られた中みそ専用コーナー

地下1階食品フロアに作られた中みそ専用コーナー

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 弘前の百貨店「中三(なかさん)弘前店」(弘前市土手町)で9月10日、「中みそ焼きそば」の販売が始まった。

電子レンジ用「中みそ」

 「中みそ」は弘前市民のソウルフードとして知られ、40年以上にわたって販売するみそラーメン。2016(平成28)年からチルド麺を販売し、2018(平成30)年には「ねぷたまつり」や「さくらまつり」のイベント期間限定で中みそをベースにした「焼きそば」を販売していた。

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 販売するのは「中みそ焼きそば」と「中みそ」の2種類。ともに電子レンジで加温するタイプで、「中みそ」は今年1月にローソンのホット麺として東北エリア店で販売をしていた。

 中三営業企画担当の樋口貴彦さんは「中みそ焼きそばは好評で、イベント以外でも出してほしいといった要望や問い合わせが多数あった。電子レンジで温めるだけで食べられる両商品は、食品フロアのリニューアルに合わせて開発した。当店のみの提供商品」と話す。

 価格は、「中みそ焼きそば」=450円、「中みそ」=500円。

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