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白神の森乳酸菌

乳酸菌粉末を生地に配合して使う。乳酸菌は動物由来が多く、天然の植物からとれった白神の森乳酸菌は珍しいという

「白神の森乳酸菌」を使った「白神の森乳酸菌入り食パン」と「白神の森乳酸菌入りコッペパン」の販売が1月4日、始まった。

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