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弘前に「松屋」青森初出店 「松のや」と併設

弘前市高田に初出店する松屋

弘前市高田に初出店する松屋

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 大手牛丼チェーン「松屋 弘前高田店」(弘前市高田、TEL 0172-55-9120)が12月17日、オープンする。

松屋の「牛めし」

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 松屋は「松屋フーズホールディングス」の主要ブランドで全国に展開する。現在の出店数は973店舗で、青森県は初出店。とんかつをメインに扱う「松のや」が併設する複合型店舗となる。

 今年7月には秋田県内に初出店(花輪SA店)した。東北エリアでは青森県のみが未進出エリアとなっていた。地域担当部長の川上勝也さんは「秋田の出店により、物流・人員の配置が整備されたことから青森県への出店を決めた」と話す。

 店舗面積は約45坪。客席数は49席。駐車場は約30台。車の入り口は県道109号沿いと北東の脇道側の2つ。ドライブスルーに対応。利用は食券を購入後に着席し、呼び出しがあれば提供口から受け取るセルフサービス式。テークアウト販売も行う。

 「松屋」のメニューは、「牛めし(みそ汁付き)」(並=380円、ミニ=330円、大盛=530円)、キムカル丼(500円)、創業ビーフカレー(490円)、創業ビーフカレギュウ(720円)ほか、アンガス牛焼肉定食(650円)やカルビ焼肉定食(660円)といった定食メニューが約10種。5時~11時の時間帯には定番朝定食(360円)、焼鮭定食(490円)などの朝メニューも用意する。

 「松のや」のメニューは、熟成チルドポークを使い店内で手仕込みする「ロースかつ定食」(590円~)や「本格唐揚げ定食」(690円~)を提供。ロースかつと唐揚げをセットにした盛り合わせ定食(850円)なども用意する。

 オープン記念セールを行い、「松屋」の「牛めしキムチ玉子セット(みそ汁付き)」や「松のや」の「味噌(みそ)ロースかつ定食(ライス・みそ汁付き)」を500円で提供する。12月21日まで。

 川上さんは「青森県進出で東北エリアはすべての県で出店したことになる。青森市や八戸市といった主要都市にも今後は出店できるよう、青森県に松屋を定着させていきたい」と意欲を見せる。

 営業時間は、松屋=24時間、「松のや」=10時~22時。オープン初日は10時から営業する。

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