フォトフラッシュ

チリコンカンのガレット

ガレットはそば粉を使ったフランス料理。シードルと合わせて食べると相性が良いと言われている。卵は「真っ赤卵」を使う。デイタイム(11時~17時)に提供。価格は1,700円(写真提供=カフェブレ)

ガレットとクレープを提供する「カフェ ブレ」(弘前市土手町)が9月1日、弘前パークホテル3階にオープンする。

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