食べる

弘前で「ダリ展」コラボメニュー ガレットとイチゴのモンブラン

手前が「ダリに捧ぐイチゴのモンブラン」、奥が「ダリ・太陽のガレット」

手前が「ダリに捧ぐイチゴのモンブラン」、奥が「ダリ・太陽のガレット」

  • 85

  •  

 弘前市民会館2階の「喫茶室baton(バトン)」(弘前市下白銀町、TEL 0172-88-8928)が現在、「サルバドール・ダリ展」開催記念メニューを提供している。

弘前市民会館内にあるバトン

[広告]

 弘前市民会館に隣接する弘前市立博物館で開催中の特別企画展「サルバドール・ダリ」に合わせて開発した同メニュー。「ダリ・太陽のガレット」(1,300円)、「ダリに捧(ささ)ぐイチゴのモンブラン」の(800円)の2種類を用意する。提供は3月26日まで。

 「ダリ・太陽のガレット」は、ダリの好物とされるホタテやオマールエビをソテーし、ガレットに仕立てたもの。「ダリに捧ぐイチゴのモンブラン」はバラの花をちりばめてダリの出身国・スペインの赤や黄、オレンジ色に仕上げたスイーツで、ダリの特徴であるひげの形をしたチョコレートを添える。

 メニューのほかに各テーブルにはひげの形をした小道具を設置する。店長の長尾香織さんは「撮影に活用してほしい。コラボメニューとひげを使って撮影するお客さまもいる。料理と一緒に楽しんでもらえたら」と笑顔を見せる。

 営業時間は11時~16時。第3月曜定休。

弘前経済新聞VOTE

「すじこ納豆」を食べますか?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース