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「丼ぶり定食」。牛肉を使わず「板麸」という固い麩を使った牛丼風

不定期でメインは変わるという。ご飯の大盛りにも対応可

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弘前の自然食品店「油屋福六」(弘前市大清水、TEL:0172-88-6948)内に12月20日、「五穀発酵むすび庵」がオープンした。

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