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弘前の「ハニカムクレビー」がリニューアルフェア 白神山地の生蜂蜜限定メニューも

弘前の「ハニカムクレビー」がリニューアルフェア 白神山地の生蜂蜜限定メニューも

ソフトクリームもリニューアルしたという「ハニカムクレビー」

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 弘前のショッピングモール「ヒロロ」(弘前市駅前町)内にある「ハニカムクレビー」(TEL 0172-33-8282)で3月18日、リニューアルフェア「白神生はちみつトッピング祭り」が始まった。

リニューアルした「ハニカムクレビー」

 オリジナルのソフトクリームや、果物を使ったスムージーなどを販売する同店は、白神山地の玄関口・西目屋村にあるスイーツ店「Befavo(ビファーボ)」の系列店。

 店主の米澤貴子さんは外観を「よりシックにリニューアルした。ソフトクリームはより濃厚にブレンドし直し、提供する素材にもこだわり、見直しを図った。新春を迎えることもありあらためてスタートする気持ちも込めた」と話す。

 期間中、先着100人の注文購入者に「生はちみつがけワッフル」を進呈するほか、限定メニューとして「白神生はちみつ」を使った「白神生はちみつ&生オレンジのクレープ」(500円)、「白神生はちみつ&ウィンナーコーヒー」(280円)、「白神生はちみつ&ローストナッツのサンデー」(340円)などを販売する。

 「商品を通じてリンゴや白神山地、弘前の魅力を県内外の人たちに伝えることができれば」と米澤さん。「当店で扱う蜂蜜は白神山地で採れる貴重なもの。お好みで自由にかけられるオリジナルのソフトクリームとの相性は評判よい。この機会にぜひ味わってほしい」と呼び掛ける。

 営業時間は10時~20時。今月21日まで。

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