弘前市のスペースデネガ（弘前市上瓦ヶ町）に6月1日、カフェ「ruuDho （ルードー）」がオープンした。

オーナーの村井龍大さん、スタッフとして働く村井さんの妻・麻矢さん、店長の建部心哉さん

　「ruuDho」は、サンスクリット語で「根付く」を意味する。「訪れる人に愛され、地域に根付いたカフェにしたいと店名を決めた」とオーナーの村井龍大さん。村井さんは、専求院（新町）の住職で、「寺院は敷居が高く、人が集まる場として活用しにくいという話を聞き、気軽に交流の機会を持てる場をつくれたら」と、カフェの経営を決断した。

　同店は今年2月で閉店したカフェ「zilch（ジルチ）」に居抜きで出店した。「ジルチの店長・東千鶴さんとは同世代で知り合い、スペースデネガに出店しているセレクトショップ『slow poke（スローポーク）』代表の若城徹土さんとは同級生。これも何かの縁だったのかもしれない」と村井さんは笑う。

　店長はジルチで働いていた経験がある建部心哉さん。同市内のカフェ経営のサポートなどを行っていたが、村井さんからの依頼を受け入れ、新たなカフェ経営に臨むこととなった。

　敷地面積は14坪。客席数は30席。ドリンクメニューは、ドリップコーヒー（480円）、カプチーノ（450円）、エスプレッソ ソロ（350円）、エスプレッソ ドッピオ（400円）などを用意。ワイン（グラス500円、ボトル3,000円）、ハイネケン（550円）などアルコールメニューも提供する。フードメニューは、旬の野菜などを使った日替わりフード（800円～）やペンネ（900円）など。「例えばトマトソースは、出来合いの缶のものを使用せず、手間をかけて作るようにしている」と建部さん。フレッシュハーブティー（650円）は注文を受けてから、中庭で育てている自家製ハーブを摘み、お茶として提供するという。

　「仏教にあるおもてなしの心や、布施の教えは、カフェと共通点がある」と村井さん。今後はライブやセミナーなど、人が交流できるようなイベントを行うと意気込みを見せる。

　営業時間は11時～20時。火曜定休。