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弘前に田舎館の「田さ恋いむら」が出店 地元果物使ったスイーツ専門店

看板商品のミニトマトを乗せたトマトのソフトクリーム

看板商品のミニトマトを乗せたトマトのソフトクリーム

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 ヒロロ(弘前市駅前町)4階フードコートにスイーツショップ「田さ恋いむら ヒロロ店」が6月23日、オープンした。

スイカとメロンの生ジュース

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 田舎館村の国道102号線沿いにある「田さ恋いむら」は、地元の農作物を扱う直売所とカフェ食堂が併設する。店主の小野康高さんはカー用品販売会社「YOUYOU」を経営し、「田さ恋いむら」を2017(平成29)年に出店した。ヒロロ店は2号店となる。

 提供するメニューは「田さ恋いむら」のスイーツで、青森の果物を中心に使用したフルーツサンドや生フルーツジュースなど。人気の季節限定ソフトクリームには季節に合わせた果実をそのまま載せる。「サービスの気持ちで乗せたのが始まり。今では看板メニューとなった」と小野さん。

 トマトのソフトクリームは夏季にミニトマトを載せる。田舎館村の農家から直接仕入れるミニトマトで、8月いっぱいは提供するという。小野さんは「がんばっている田舎館の農家の姿をみて、応援したいという気持ちを込めている。おいしいトマトをぜひ味わってほしい」と話す。ディスプレイ用のソフトクリームもスプレーで赤く塗った。

 「2店舗目は以前から夢としてあった」という小野さんは「青森の食材を生かしたスイーツを全国に届けたい。県外進出も考えているが、まずは第一歩との夢がかなった」と話す。

 メニューはソフトクリーム(400円)、生ジュース(750円)、フルーツサンド(400円~)、バナナシェイク(450円)など。カレーパン(180円)やマンゴーパフェ(1,380円)といった食べるメニューも用意する。

 小野さんは「ヒロロのフードコートは学生の利用が多いため、学生向けに楽しみながら地元の物を味わえるようなメニューを考えていきたい」と意欲を見せる。

 営業時間は11時~19時。定休日はヒロロに準ずる。

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