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看板メニューの「パイナップルケーキ」

パイナップルジャムをバターを使ったクッキー生地に包んで焼き上げる。「パイン飴(あめ)」のほか、弘前産リンゴを使った「弘前りんご飴」、北海道大納言小豆を使った「大納言小豆飴」を用意。1個=300円

「台湾菓子工房 磚(せん)」(弘前市土手町)がオープンして、10月19日で1カ月がたった。

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