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衣は厚くなく、肉のうまみと食感が残るように揚げるのがコツだという

衣は厚くなく、肉のうまみと食感が残るように揚げるのがコツだという 弘前の住宅街に唐揚げ店 サラリーマンと二足のわらじ、週末のみ営業

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弘前市栄町の住宅街に12月18日、唐揚げ専門店「マルミヤ」(弘前市栄町)がオープンした。

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