弘前の百貨店「中三（なかさん）弘前店」（弘前市土手町）3階に7月26日、クラムボンカフェ（TEL 0172-55-5852）がオープンした。

クラムボンカフェの店内

　パンケーキやパスタ、スイーツなどの軽食を提供する同店。青森駅前の複合施設アウガ（青森市新町）に開業当初からあり、2017（平成29）年のアウガのショッピングフロア閉店に伴い中三青森店へ移転。中三青森店休業に当たり今年4月に閉店していた。

　同店の営業再開には、中三弘前店のリニューアルが背景にある。8月30日にオープンするアウトレットタウン「マチナカラック」によって約50のブランドが出店し、ターゲット層の変更に合わせた出店となった。

　店舗面積は約40坪。客席数は54席。5月に閉店したカフェレストラン・エミリオの空きテナントに出店する。店内はナチュラルカラーで統一し、前店舗から運んだテーブルや椅子を使う。

　軽食メニューは、パスタとオムライスやパンケーキを選べる「ハーフ＆ハーフセット」（980円）、パスタ各種（780円～）、オムライス各種（780円）など。スイーツは、アウガ店以来の復刻販売という「自家製スフレパンケーキ」（880円）をはじめ、台湾生まれの飲むスイーツ「チーズティー」各種（450円～）、ソフトドリンクアイス各種300円、ホットコーヒー（250円）、カフェラテ（380円）などをそろえる。

　店長の石岡真澄さんは「オープンして日は浅いが、前店舗のお客さまが通ってくれたり、約2年ぶりに再開したパンケーキを喜んでくれたりする人がすでにいてうれしい。新しくなる中三弘前店で定着していければ」と意欲を見せる。

　営業時間は10時～19時。