弘前の百貨店「弘前中三（なかさん）」（弘前市土手町）で1月25日、「バレンタインデーフェア」が開催された。

うつわdeカフェの店内。内装は同店2階に店舗を構える「RandBEAN（ランドビーン）」が担当

　地元ショップの出店やコラボ商品などが並ぶ同イベント。6階特設催事場に「チョコレートラブ」と題し、約40のセレクトブランドのチョコレート150種以上、約1000点を販売するコーナーと、地元ショップが出店するカフェ&マルシェというブースを設置する。

　カフェブースでは、「うつわdeカフェ」を開設。津軽金山焼の器でスイーツや軽食を提供する。提供店は日替わりで、31日まではチョコレートケーキやタルトを提供する「Zilch studio（ジルチスタジオ）」が担当。2月2日と3日はスープ専門店「スープライダース」がスープとホットサンドを提供する。4日のみ十和田にあるカフェ「ショボーン」が抹茶のテリーヌなどを提供し、7日は弘前のソバ店「草乃庄」が担当。10日～12日はコトリcafeが出店する。

　期間中はワークショップを行う。2月4日は「CHOOSE A CHEESE !!」と題したチーズに関するセミナーとワークショップを開く。講師にチーズプロフェッショナル協会で理事を務める山本博紀さんを招き、チーズを食べながら初心者向けのチーズの話をする。ワークショップはナポリピッツァ専門店「PIZZERIA DA SASSINO」のスタッフと一緒にモッツァレアチーズを作る。

　2月3日は「YoakenoAkari」によるオリジナルのサシェを作るワークショップを行い、6日と13日は「コトリcafe」によるマフィンレッスンを開く。

　同百貨店営業企画課の樋口貴彦さんは「地元ショップの出店だけでなく、チョコレートも充実。恋人に送るプレゼントを選ぶだけでなく、自分へのご褒美や友チョコを選ぶのにぜひ足を運んでほしい」と自信を見せる。

　営業時間は、カフェ＝10時～16時、マルシェ＝10時～18時。2月14日まで。