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日替わりメニュー「秋鮭つみれ塩バター鍋とおまかせ海鮮丼」

秋鮭はフライやコロッケ、塩麹焼きに使う

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弘前の日本料理店「料理とお酒 まさ」（弘前市山下町、TEL 0172-34-3369）が10月9日、提供する日替わりメニューの数を45種類に更新した。

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