うどんチェーン「丸亀製麺弘前店」（弘前市高田1、TEL 0172-27-8278）が9月8日、リニューアルオープンした。

リニューアルした店内

　2009（平成21）年4月に出店した同店。改装工事は今回が初めて。同工事のため8月19日から一時休業していた。

　リニューアルでは、設備の老朽化部分の改修、店内の美装化と機能強化した。入り口に讃岐うどんを体験できる製麺所を設置。客席は増設し、96席になったほか、スタッフの休憩室を拡張した。

　店長の工藤涼子さんは「調理場をより見やすくし、お客さまが安心して食べられるようなレイアウトにした。今後も幼児から年配者まで多くの人に利用しやすい店にしていきたい」と話す。

　営業時間は10時～22時。