フランス料理店「Chez Ange（シェ・アンジュ）」（弘前市外崎、TEL 0172-28-1307）店主の佐藤誠さんが1月5日、新商品「絹の生食パン」の販売を始めた。
弘前の住宅街にフレンチレストラン「日香（ひか）」（弘前市石渡3、TEL 0172-55-5506）が4月24日、オープンした。
弘前公園の西堀にある「桜のトンネル」に咲く1本のサクラ「関山（かんざん）」が現在、見頃を迎えている。
弘前中央食品市場（弘前市土手町）の解体が5月8日、始まった。
アンティークショップ「FESTINA LENTE（フェスティーナレンテ）」が4月26日、弘前市代官町にオープンした。
3月30日に閉店した「シャンソン酒場 漣（れん）」（弘前市桶屋町、TEL 090-4881-8983）が現在、新しい店主を募集している。
ウニなどを使った「アミューズ」
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