弘前の百貨店「中三（なかさん）弘前店」（弘前市土手町）で1月26日、バレンタインフェアが始まった。

zilchの東千鶴さん、「のみものや わんど」の坂爪梓さん

　6階特設催事場に2つの会場を設けて開く同フェア。販売エリアでは20以上のブランドチョコレートをそろえるほか、デザートバー「SWEETEST DAY」（青森市）のオリジナル板チョコ（918円）や中みそのバレンタインパッケージ「仲miso」（864円）などを並べる。

　カフェエリアには2015年2月に閉店したカフェ「zilch（ジルチ）」が約2年ぶりに期間限定で再開。スイーツメニューとして生チョコレートタルトとヌガーグラッセ(1,296円)やテリーヌショコラと冬の柑橘（かんきつ）と豊盃（ほうはい）の熟成ケイク（1,080円）、ビターカカオのフルーツサンドとチョコレートムース（864円）を提供。スーププレート（864円）やトースト（648円）などのフードメニューを用意する。

　内装は同店2階に店舗を構える「RandBEAN（ランドビーン）」が担当し、実際に販売している椅子やテーブルを使う。ドリンクは移動式カフェ「のみものや　わんど」がドリップコーヒー（486円～）を提供し、ブックカフェ「ROTTO（ロット）」（弘前市代官町）は2月11日・12日のみ出店する。

　期間中はイベントも行う。1月29日には「イタリアチーズとオリーブオイルのマリアージュ」と題したセミナーを開き、オーガニックショップ「油屋福六」（弘前市大清水）が担当する。2月13日には「zilch studio スイーツレッスン」を開き、タルトのワークショップを行うほか、地元人気店によるチーズ作りも予定している。それぞれ同会場もしくはワークショップ係（TEL 0172-34-3131）まで申し込みが必要。

　中三の営業企画課・樋口貴彦さんは「昨年、当社の120周年を迎え、あらためて地域に根付いていく必要性を感じている。地元で活躍している人たちの活動の場を提供し、今後もコラボが実現できれば」と話す。

　カフェエリアの営業時間は11時～16時で、月曜・火曜・水曜は定休。2月14日まで。