弘前のショッピングモール「ヒロロ」（弘前市駅前町）内にある「ハニカムクレビー」（TEL 0172-33-8282）で3月18日、リニューアルフェア「白神生はちみつトッピング祭り」が始まった。

リニューアルした「ハニカムクレビー」

　オリジナルのソフトクリームや、果物を使ったスムージーなどを販売する同店は、白神山地の玄関口・西目屋村にあるスイーツ店「Befavo（ビファーボ）」の系列店。

　店主の米澤貴子さんは外観を「よりシックにリニューアルした。ソフトクリームはより濃厚にブレンドし直し、提供する素材にもこだわり、見直しを図った。新春を迎えることもありあらためてスタートする気持ちも込めた」と話す。

　期間中、先着100人の注文購入者に「生はちみつがけワッフル」を進呈するほか、限定メニューとして「白神生はちみつ」を使った「白神生はちみつ＆生オレンジのクレープ」（500円）、「白神生はちみつ＆ウィンナーコーヒー」（280円）、「白神生はちみつ＆ローストナッツのサンデー」（340円）などを販売する。

　「商品を通じてリンゴや白神山地、弘前の魅力を県内外の人たちに伝えることができれば」と米澤さん。「当店で扱う蜂蜜は白神山地で採れる貴重なもの。お好みで自由にかけられるオリジナルのソフトクリームとの相性は評判よい。この機会にぜひ味わってほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～20時。今月21日まで。