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シャモロックのコンソメ

3日間かけて作るコンソメ。ふきのとうなどのピューレが入ったラビオリ。器にもこだわり、全国から取り寄せている

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弘前の住宅街にフレンチレストラン「日香(ひか)」(弘前市石渡3、TEL 0172-55-5506)が4月24日、オープンした。

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