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焼き上がりが牡丹のような斑柄があるから「牡丹焼き」と呼ばれる。青森県独自の製法

焼き上がりが牡丹のような斑柄があるから「牡丹焼き」と呼ばれる。青森県独自の製法(写真提供:丸石沼田商店) 弘前のサッカークラブにパートナー企業がちくわ提供 背景に「練り物離れ」

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青森の「丸石沼田商店」(青森市青柳、TEL 050-3785-3945)が5月16日、弘前のサッカークラブチーム「ブランデュー弘前FC」に自社の焼きちくわ「牡丹(ぼたん)焼き」を提供した。

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